- Koko tilaisuuden videotallenne
- Karisalmen Kotilihan esittelyvideo
- Pienteurastamo- ja lihanleikkuutoiminnan sekä lihan suoramyynnin vaatimukset– terveystarkastaja Sanna Hovi
- Kometos-moduuliteurastamot – Risto Salo, Kometos Oy
- Lisäarvoa kotiteurastuksesta – Teemu Lundgvist, Lunkun lihapalvelu
- Lihan tie tilalta kuluttajalle – Merja Huttunen, Lihatrio Oy
