Elintarvike ja ruoka
Keski-Suomen matkailu & ruoka – ruokamatkailu – osallistu ja vaikuta -työpaja
Keski-Suomen ruokaan ja matkailuun keskittyvä - maakunnallinen webinaarityöpaja Keski-Suomen matkailu - ruoka - ruokamatkailu - osallistu ja vaikuta järjestetään tiistaina 6.10.2020 klo 8.30-12.00. Tilaisuudessa tuotetaan ruokamatkailun osio Keski-Suomen matkailustrategiaan. Keskisuomalainen elintarvikejalostaja, alkutuottaja, matkailutoimija, kehittäjä, päättäjä ja aiheesta kiinnostunut, tervetuloa mukaan. Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu viimeistään 1.10.
Elintarvikkeiden lähilogistiikka -keskustelutilaisuus etäyhteydellä
Mikä mietityttää elintarvikkeiden lähilogistiikassa? Miten asioita on edistetty muualla Suomessa? Onko olemassa jotain mallia, jota voisimme soveltaa omalla alueella? Mitä haasteita olemme kohdanneet? Miten jatkaisimme tästä eteenpäin?
Tule keskustelemaan elintarvikkeiden lähilogistiikasta 19.10. klo 13-15.
Koulujakelutuki paikallisten tuotteiden käytön vauhdittajana -webinaari
Webinaari koulujakelutuesta ja sen hyödyntämisestä keskiviikkona 28.10. klo 10-11. Webinaarissa aiheina muun muassa koulujakelutuen hakeminen, luomutuotteille myönnettävä tuki sekä koulujakelutuen hyödyntäminen paikallisten tuotteiden hankinnoissa.
PuroMeetti neljällä paikkakunnalla, päivä 1
Pienistä puroista suuria väyliä -hanke tuo suomalaiset viennistä kiinnostuneet elintarvikeyrittäjät yhteen. 1. PuroMeetti “Yhteistyön etsijät kohtaavat” järjestetään neljällä paikkakunnalla Helsinki, Mikkeli, Tampere ja Rovaniemi 29.10. klo 12-17. Tilaisuus on matchmaking-tapahtuma […]
Ammattikeittiöt: onnistumisia ja haasteita – tahto ja asenne kuntoon (Luomupäivät)
Osana Luomupäiviä järjestettävässä tilaisuudessa perehdytään luomuelintarvikkeiden hankintaan ammattikeittiöissä niin luomuyrittäjän kuin ostajan näkökulmasta. Tilaisuus toteutetaan verkossa keskiviikkona 4.11. klo 9 - 12.30.
Ruokasektorin tulevaisuustärskyt – webinaari: Visioita vesiviisauteen
Ruoka-ala on vesi-intensiivinen toimiala. Viljely, karjatalous ja elintarvikkeiden valmistaminen on mahdotonta ilman riittävää ja laadukasta vettä. Vesijalanjälki nousee hiilijalanjäljen lisäksi yhdeksi tuotannon kestävyyskriteeriksi. Ruokaketjun Tulevaisuustärskyjen webinaarin aiheena on Visioita vesiviisauteen. Tilaisuus […]
Luonnontuotepäivät etäyhteydellä
Luonnontuotealan perinteinen valtakunnallinen tapahtuma järjestetään tänä vuonna poikkeuksellisesti verkossa. Seminaarissa tarkastellaan tällä kertaa Pohjois-Savon toimintaan tutustumisen lisäksi erityisesti luonnontuotteiden terveys- ja hyvinvointihyötyjen tuotteistamista, kestävää ja laadukasta tuotantoketjua sekä laatua ja […]
Miksi verkkokauppa – Kenelle, mitä, miten?
netissä , SuomiRuokatuotteita ja -palveluja myyville yrityksille on tarjolla hyviä vaihtoehtoja mahdollisuuksia verkkokaupan käynnistämiseen. Webinaarissa kuulet mitä kaikkea huomioitavaa ja käytännön asioita liittyy verkkokaupan perustamiseen. Ohjelma ja luennoitsijat: 17.00-18.30 Miksi kannattaa perustaa […]
Pakastekuivaus elintarvike- ja luonnontuotetuotannossa -webinaari
Pakastekuivausteknologian kiinnostavuutta ja investointihalukkuutta selvitettiin Itä-Suomessa kesällä 2020. Selvityksestä saatujen rohkaisevien tulosten pohjalta järjestetään kaikille aiheesta kiinnostuneille avoin webinaari, jossa perehdytään pakastekuivausmenetelmään ja kuullaan mitä mahdollisuuksia menetelmällä voidaan saavuttaa elintarvike- […]
Ravintolan hävikki hyödyksi! -webinaari
Näin myyt tai luovutat ravintolan tai ruokapalveluyksikön hävikkiä Hävikin synnyn ehkäisy on tärkeintä, mutta aina hävikkiä ei voida estää. Euroopan jätteen vähentämisen viikolla järjestettävässä webinaarissa kuulet kokemuksia hävikin myynnistä ja […]
