Ammattikeittiöt: onnistumisia ja haasteita – tahto ja asenne kuntoon (Luomupäivät)

Osana valtakunnallisia Luomupäiviä (3. – 4.11.) järjestettävä Ammattikeittiöt: onnistumisia ja haasteita – tahto ja asenne kuntoon -tilaisuus keskiviikkona 4.11. klo 9 – 12.30. Tilaisuus järjestetään verkkotapahtumana.

Aamupäivän aikana perehdytään asioihin niin luomuyrittäjän kuin ostajan näkökulmasta.

Tilaisuuden ohjelma:

Puheenjohtaja: Jaana Elo, Luomuliitto

Elintarvikkeiden erikoistuotteet -hankinta, paikallisia luomutuotteita julkiselle sektorille, Kouvolan ruokapalveluiden hankinta-case, Anu Arolaakso, projektipäällikkö, Savon koulutuskuntayhtymä

Innovatiivisesti luomutuotteita julkisille ruokapalveluille. Mitä tarkoittaa innovatiivinen hankintakumppanuus? Sinikka Pussinen, palvelusuunnittelija, Polkka – Pohjois-Karjalan tukipalvelut Oy 

Tuottajan näkökulma yhteistyöstä ammattikeittiöiden kanssa, Pasi Tamminen, toimitusjohtaja,  Lihatukku Harri Tamminen Oy

Vinkkejä pk-yrityksille, miten luomutuotteet saadaan tukkuvalikoimaan, Etta Tuokkola, tuotepäällikkö, Kespro

Hevi-tuotteiden jatkojalostuksella merkittävä rooli ammattikeittiöiden luomun käytön lisäämisessä, Ulla Kojonkoski, Tuoreverkko Oy

Hilma ja koulujakelutuki – Kuka, mikä ja miksi? Anu Arolaakso, projektipäällikkö, Savon koulutuskuntayhtymä

Ilmoittautuminen Luomupäiville 30.10. mennessä: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe9xCOYUnmQNRAJum3YJp0tNa32N81zKN_qPNYNY_biXXpXrQ/viewform

Ilmoittautuneille lähetetään linkki tapahtumaan tapahtumaa edeltävänä päivänä.

Tapahtuman järjestävät: Luomuliitto, Luomuinstituutti, ProAgria Itä-Suomi, Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa (ELLI) -hanke, KUMAKKA – Kumppanuusmaataloudella kestävyyttä, kilpailukykyä ja maatalouden arvostusta -hanke, Maaseudun toimijoiden hankintaosaaminen vahvaksi – MAHVA -hanke sekä Savo-Karjalan luomuyhdistys.

Ilmoittaudu mukaan Luomupäiville