Elintarvike ja ruoka
Webinaari: Suoramyyntitoiminnan aloittaminen
Harkitsetko suoramyyntitoiminnan aloittamista, mutta et vielä oikein tiedä, mistä aloittaisit? Ruoka ja kotitalous eritysasiantuntija Asta Asunmaa Etelä-Pohjanmaan maa- ja kotitalousnaisista kertoo tässä webinaarissa, miten suoramyyntitoiminnassa pääsee alkuun. Webinaari […]
Webinaari: Monenlaista hyvää karitsasta ja lampaasta
Zoom-etäyhteysTeetkö lihan suoramyyntiä ja haluaisit vinkkejä asiakkaille jaettavaksi? Mietitkö, mitä laittaisit karitsasta tai lampaasta pääsiäispöytään? Tule kuuntelemaan Etelä-Pohjanmaan maa- ja kotitalousnaisten ruoka- ja kotitalouserityisasiantuntija Asta Asunmaan vinkit, miten kokkaat herkkuja […]
Tilaisuus peruttu / Järvikalaa ammattikeittiöihin -yhteistyötilaisuus ja työpaja Korpilahdella
Vaarunhovi Oittilantie 101, Korpilahti, SuomiTilaisuus on peruttu koronavirusepidemian vuoksi. Järvikalaa ammattikeittiöihin -yhteistyötilaisuus & työpaja järjestetään Korpilahdella Vaarunhovissa keskiviikkona 15.4.2020. Tilaisuus alkaa klo 11 omakustanteisella lounaalla, työpajaosuus on klo 12-16. Tilaisuus on suunnattu keskisuomalaisille kalastajille, ammattikeittiöille, elintarvikejalostajille ja logistiikan yrityksille sekä kehittäjille.
Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos ja sen aluetaloudelliset vaikutukset -webinaari
MAHVA -hanke järjestää: Tervetuloa kuuntelemaan helmikuussa 2020 julkaistun selvityksen tuloksia julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutoksesta ja sen aluetaloudellisista vaikutuksista! Lähiruoan käyttöä on pyritty Suomessa edistämään monin eri keinoin jo pitkään: on […]
Webinaarisarja mehiläistuotteista elintarvikkeissa, Osa 1
Hunaja on mahtava elintarvike. Yhdistämällä sitä muihin raaka-aineisiin saadaan hunajan monipuolisia ominaisuuksia siirrettyä myös muihin tuotteisiin. Myös siitepölyä, pergaa, propolista ja emomaitoa voidaan yhdistää monella tavalla hunajan lisäksi muihinkin raaka-aineisiin. Sarjan ensimmäisessä webinaarissa tutkitaan, millaisissa elintarvikkeissa mehiläistuotteita voi käyttää.
Webinaarisarja mehiläistuotteista elintarvikkeissa, Osa 2
Hunajan ja muiden mehiläistuotteiden peruskäsittely ei vaadi elintarviketiloja. Tilanne kuitenkin muuttuu, jos niistä aletaan valmistamaan elintarvikkeita muiden raaka-aineiden kanssa. Siksi sarjan toinen webinaari keskittyy selvittämään, miten lainsäädäntö tulee huomioida elintarvikkeiden valmistuksessa.
Tapahtuma siirtyy keväälle 2021 // Amazing Keski-Suomi
Historian toinen Amazing Keski-Suomi -tapahtuma järjestetään 15.-16.5.2020. Lisätietoja julkaistaan tuonnempana, mutta merkitse ajankohta jo kalenteriisi!
Elintarvikekuljetukset ja niiden yhdistely muihin kuljetuksiin -webinaari
MAHVA -hanke järjestää: Webinaarissa esitellään elintarvikkeiden ja muiden kuljetusten yhdistelyn mahdollisuuksia sekä niihin liittyvää lainsäädäntöä. Yhdistelystä kertovat webinaarissa julkaistavan infograafin pohjalta Arttu Lauhkonen/VTT sekä Johanna Mattila/Turun yliopisto Brahea-keskus. Webinaari […]
Innovatiivisuudella paikallisuutta ruokalistalle –webinaari
Joensuun kaupungin ja Siun Soten asiakkaiden lautasille on saatu paikallinen uutuustuote. Polkka – Pohjois-Karjalan tukipalvelut Oy halusi käyttöönsä kokonaan uuden ja innovatiivisen lähituotteen ja näin syntyi ajatus innovatiivisesta hankintakumppanuudesta. Innovatiivinen hankinta lähtee liikkeelle markkinavuoropuhelusta ja mahdollisten tuotekehityskumppaneiden kartoittamisesta. Paikallistuotteiden hankinnan taustalla on strategia lähialueen tuottajien tukemisesta.
Maksuttomassa webinaarissa kilpailutuksen ja hankinnan vaiheista kertomassa Polkka Oy:n palvelusuunnittelija Sinikka Pussinen.
Saunamakuja maailmalle Sauna from Finlandin kanssa -info/keskustelutilaisuus (etänä)
Elintarvike- ja matkailuyrittäjät! Tarjoa ruoka-, non-food - tai matkailutuotteita saunateemaan. Tervetuloa mukaan Saunamakuja maailmalle Sauna from Finlandin kanssa -info/keskustelutilaisuuteen tiistaina 9.6. klo 13.00-14.30 (etänä)!
