MESTARIN HERKUN MYYMÄLÄPÄÄLLIKKÖ RISTO ONKILAN RUOKAOHJE

Ainekset:

• 600 g putsattuja muikkuja
• Ruisjauhoja
• Voita paistamiseen
• 1 sipuli
• 2 dl kuohukermaa
• ½ dl tuoretta tilliä hienonnettuna
• 1 tl suolaa

Ohje:

1. Kuori, hienonna ja kuullota sipuli.
2. Jauhota muikut ruisjauhoissa ja paista ne pannulla voissa kauniin ruskeiksi.
3. Lisää muikkujen kanssa samalle pannulle kuullotettu sipuli sekä kerma. Anna hautua kunnes kerma on kiehunut kasaan.
4. Lisää lopuksi hienonnettu tilli ja suola.