Lampaanseläke

HUNAJA-HANKKEEN PROJEKTIPÄÄLLIKKÖ, KORPILAHTELAISEN MEHILÄISTARHAAJA MARJA KOMPAN RUOKAOHJE

Ainekset:

  • 600 g lampaan ulkofileeviipaleita (á 150 g)
  • Öljyä paistamiseen
  • Ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Ohje:

1. Paista lampaan ulkofileeviipaleita melko kuumalla valurautapannulla öljyssä noin 2 minuuttia molemmilta puolilta. Fileeviipaleet saavat jäädä sisältä punertaviksi.
2. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa tarjolle laitettaessa seläkepalat ohuiksi siivuiksi ja muotoile siivuista viuhkoja.

Logo
Logo
Logo
Logo
Logo
Logo
Takaisin ylös