Valkosipuliperunat

JYVÄSKYLÄN AMMATTIKORKEAKOULU, MATKAILU-, RAVITSEMIS- JA TALOUSALA, KOULUTUSALAJOHTAJA ANNIKKI MIKKOSEN RUOKAOHJE

Ainekset:

  • 800 g perunaa
  • 1 sipuli
  • 10 valkosipulinkynttä
  • ½ dl hienonnettua persiljaa
  • 1½ tl suolaa
  • Ripaus rouhittua mustapippuria
  • 3 dl lihalientä

Ohje:

1. Kuori perunat, sipuli ja valkosipulinkynnet. Viipaloi perunat ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
2. Levitä ainekset kerroksittain uunivuokaan.
3. Hauduta valkosipuliperunoita uunissa 175 °C lämmössä noin 1½ tuntia.

Logo
Logo
Logo
Logo
Logo
Takaisin ylös