- Tämä tapahtuma on mennyt.
Sienipoimijakoulutus Jyväskylä
22 elokuun, 2017 @ 16:30 - 20:30
| 125€Tapahtuma navigointi
Luonnosta lautaselle -hanke järjestää koulutuskokonaisuuden sienten poiminnasta. Kokonaisuuteen sisältyy sienipoimijakoulutus, täydentävät koulutukset hygieniasta ja logistiikasta sekä opintomatka.
1 SIENIPOIMIJAKOULUTUS ti 22.8.2017 klo 16.30 – 20.30 Tarmolan työväentalo (Tarmolantie 1, Palokka)
Koulutus sisältää teoriaosuuden ja sienten poimijakoulutuksen maastossa. Sienten poimijakortti suoritetaan kahdesta lajista (kantarelli, herkkutatti). Koulutus toteutuu, jos ilmoittautuneita on väh. 7.
2 SIENTEN KÄSITTELY JA HYGIENIA ti 26.9. klo 16.30-19.30 Jyväskylä (paikka avoin)
Koulutuksessa käydään läpi sienten käsittelyyn liittyvät hygieniavaatimukset sekä keräilypisteen perustamiseen liittyvät vaatimukset. Koulutuspäivässä tutustutaan laatuun ja hygieniaan liittyviin asioihin myös ostajan näkökulmasta.
3 LOGISTIIKKA JA TIEDONVÄLITYS to 28.9. klo 16.30-19.30 Jyväskylä (paikka avoin)
Koulutus sisältää tietoa poiminnan logistiikasta sekä erilaisista mahdollisuuksista parantaa tiedonvälitystä poimijoiden ja ostajien välillä. Koulutuspäivä on vuorovaikutteinen ja mukana on myös ostaja kertomassa omista käytännön kokemuksistaan.
4 POIMIJAOPINTOMATKA to 21.9. noin klo 9.00-16.00 (tarkempi matkaohjelma ilmoitetaan myöhemmin)
Käymme tutustumassa sieniä ostavan yrityksen, Maa-Aitan toimintaan Pieksämäellä. Toinen käyntikohde ilmoitetaan myöhemmin.
Koulutuspaketin hinta on 125 euroa (sis alv).
Ilmoittautumiset 15.8.2017 mennessä:
Katariina Jousmäki, hankevetäjä
katariina.jousmaki@maajakotitalousnaiset.fi p.043 826 9712
www.maajakotitalousnaiset.fi/luola
www.facebook.com/luolaks