- Tämä tapahtuma on mennyt.
TUNNETKO KEVÄÄN VILLIHERKUT?
3 kesäkuun, 2019 @ 00:00
| 20€Tapahtuma navigointi
TUNNETKO KEVÄÄN VILLIHERKUT?
Tule tutustumaan villiyrtteihin 3.6.2019 klo 17.00-20.00
Miltä maistuvat parsan tapaan valmistetut maitohorsman versot tai voikukka-ketunleipäpesto? Tule oppimaan ja kokkaamaan villivihanneksista!
Suomalaista superruokaa
Trendikkäät villivihannekset kutsuvat sadonkorjuuseen jo keväällä, kun vihertävät versot puskevat maan pinnalle. Kruunaa ruokasi superruuaksi tituleeratuilla vihreillä luonnonantimilla. Villivihannekset ovat lähiruokaa parhaimmillaan – poimitaanhan ne usein omasta pihapiiristä tai lähimetsästä.
Opi hyödyntämään luonnonantimet
Kuusenkerkästä maitohorsmaan -ruokakurssilla tutustutaan 10 villiin vihannekseen sekä niiden keräämiseen ja säilöntään.
Valmistamme erilaisia juomia, välipaloja saatavuuden ja kiinnostuksen mukaan vaikkapa nokkosesta, poimulehdestä, maitohorsmasta ja ketunleivistä. Lopuksi maistelemme ja arvioimme tuotoksia
Kurssin järjestämiseen on saatu avustusta opetus- ja kulttuuriministeriöstä.
PAIKKA: Juhlatalo Majakoski, Kankaanpäänranta 5 40660 Jyväskylä
HINTA: 20 euroa/henkilö
ILMOITTAUTUMISET 27.5 mennessä:
Mirja Pummila, yrttineuvoja, mirja.pummila@maajakotitalousnaiset.fi, 0400 932 054
