Tapahtumat

Ladataan Tapahtumat

« All Tapahtumat

Tutustumisretki: Elintarvikejalostuksen uudet tuulet – tutustuminen Luken ekstruusiokeskukseen

25 lokakuun @ 07:00 - 18:00

Tutustumisretki Luken ekstruusiokeskukseen Luopioisten tilalle, Jokioisiin tiistaina 25.10.

Retken aikataulu ja ohjelma:

7.00 Lähtö linja-autolla Jyväskylän ammattikorkeakoulun pääkampukselta (Rajakatu 35)

10.00 (noin) Saapuminen Luken Jokioisten toimipisteeseen, kahvitarjoilu

Toiminnan esittely ja asiantuntijapuheenvuorot

  • Fermentoinnilla makua ja laatua kala- ja kasvistuotteisiin, Minna Kahala, erikoistutkija,
  • Syötävät kalvot marjasivuvirroista, Nora Pap, erikoistutkija
  • Suomalaisista sienistä innovatiivisia tuotteita, Henri Vanhanen, erikoistutkija
  • Case Polar Glucan Oy – Ekstruusioteknologiasta ammattikäytössä, Ilkka Lehtomäki, toimitusjohtaja

12.00 Lounas (omakustanteinen), Wendla-lounasravintola

13.00 FoodPilot -koehallin ja laitteiden esittely sekä ekstruusiolaitteen demokäyttö -esitys

  • keskustelua, yhteistä ideointia ja visiointia

14.30 Loppukeskustelu ja päätöskahvit neuvottelutilassa

15.00 Lähtö kotimatkalle

18.00 (noin) Paluu Jyväskylän ammattikorkeakoulun pääkampukselle

Tapahtuman järjestävät yhteistyössä Luonnonvarakeskus, Keski-Suomen ELY-keskus ja Jyväskylän ammattikorkeakoulu ja sen hallinnoima Keski-Suomen ruokaverkosto -yhteistyöhanke. Järjestävät tahot pidättävät oikeuden mahdollisiin muutoksiin ohjelmassa.

Ilmoittaudu mukaan tutustumisretkelle Webropolissa.

Lisätietoja: Leena Pölkki, KEVE-hankkeen proejktipäällikkö, etusivu.sukunimi@jamk.fi

Ilmoittaudu mukaan


Tiedot

Päivämäärä:
25 lokakuun
Aika:
07:00 - 18:00
Tapahtumaluokat:
,
Asiasanat:
, ,
Logo
Logo
Logo
Logo
Logo
Logo
Takaisin ylös